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Soy deportista y sigo una dieta vegana, ¿qué opciones proteicas tengo?
20 de abril 2019

Soy deportista y sigo una dieta vegana, ¿qué opciones proteicas tengo?
Una de las grandes preocupaciones cuando se sigue una dieta vegana es obtener la cantidad suficiente de proteínas. Preocupación que se acrecienta si la persona, además, es deportista. Veamos qué opciones veganas tenemos cuando las necesidades proteicas aumentan, como es el caso de la práctica deportiva.

Semillas de chía en la cocina
13 de abril 2019

Semillas de chía en la cocina
Hemos querido dedicar nuestra sección de recetas mensual a la chía. Esta pequeña semilla es apreciada por muchos y la incluyen en su dieta de forma habitual. Sus características y su valor nutricional la hacen muy versátil en la cocina, siendo numerosas las preparaciones que con ella se pueden hacer. Hoy te presentamos una.

La menta a fondo. Usos y propiedades de esta conocida planta
06 de abril 2019

La menta a fondo. Usos y propiedades de esta conocida planta
Ya sea fresca, seca, en frío o en caliente, la menta es una de las hierbas más conocidas y consumidas desde hace tantas generaciones que se hace difícil decir en qué momento no ha formado parte de nuestras vidas.

Astenia Primaveral ¿Existe?
30 de marzo 2019

Astenia Primaveral ¿Existe?
Llega la primavera y algo de lo que empezamos a oír hablar es de la astenia. La astenia primaveral es un concepto que se define como un estado anímico y físico en el que se manifiesta apatía, sensación de fatiga, falta de concentración, debilidad… la descripción de los síntomas son tan generales que hay quien duda que realmente exista.

Vencer el sedentarismo
23 de marzo 2019

Vencer el sedentarismo
Desde hace unos años es más que evidente que el sobrepeso y la obesidad están viviendo su época dorada. Y es que los cambios sufridos en cuanto a hábitos alimentarios y actividad física han puesto de manifiesto este gran problema presente en la mayoría de sociedades del siglo XXI.

¿Qué tiene de especial el ajo?
16 de marzo 2019

¿Qué tiene de especial el ajo?
El ajo es de los condimentos más utilizados en cocina. Su intenso sabor y olor hace que tenga que utilizarse en pequeñas cantidades. Pero, pese a su aromática característica, el ajo parece tener un aura especial que lo ha hecho merecedor de atributos que van más allá del hecho culinario.

Bruschetta. Sabor italiano.
09 de marzo 2019

Bruschetta. Sabor italiano.
La pasta y sus salsas, la pizza y su antecesora, la focaccia, además de una larga lista de platos riquísimos, forman parte del extenso y conocido recetario de cocina italiana y del sabor mediterráneo. Hoy te queremos hablar de la Bruschetta, un aperitivo típico de la Italia central y te proponemos una receta que esperamos sea de tu agrado.

Las plaquetas. Qué son, cuáles son sus funciones y la importancia para nuestra salud
02 de marzo 2019

Las plaquetas. Qué son, cuáles son sus funciones y la importancia para nuestra salud
Las plaquetas son uno de los 3 componentes celulares de la sangre. Su importante papel para la coagulación sanguínea hace que sus niveles deban mantenerse estables, algo en lo que podemos ayudar aplicando ciertas medidas.

La jojoba y su especial aceite
23 de febrero 2019

La jojoba y su especial aceite
La jojoba o, más concretamente, el aceite de jojoba es lo que ha hecho popular esta planta desértica de origen centroamericano. Usada en la actualidad por la industria cosmética, la jojoba es también una materia prima para la producción de biodiésel y lubricantes, así como para las farmacéuticas, entre otros.

Herpes simple. Qué es y como se puede tratar.
16 de febrero 2019

Herpes simple. Qué es y como se puede tratar.
El virus herpes simple es muy común entre la población, pero suele ser una infección asintomática. Aunque a quien se le manifiesta, lo hace de forma dolorosa y molesta. No existe cura, pero sí tratamientos, entre los que se encuentran alternativas naturales que previenen su aparición y consiguen reducir la intensidad y duración de los brotes.