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La cara mala vs la cara buena de los glúcidos (carbohidratos)
24 de noviembre 2014

La cara mala vs la cara buena de los glúcidos (carbohidratos)
Los glúcidos (hidratos de carbono) son la fuente de energía mas importante para el organismo humano. Vale la pena diferenciar cuales son los mas convenientes para la salud y cuales no. Los carbohidratos tienen su lado bueno y su lado malo. Interfieren en el buen funcionamiento del sistema inmunitario pero también tienen que ver con el alto indice de obesidad y diabetes.

La diabetes: la parte amarga del azúcar dulce
01 de noviembre 2014

La diabetes: la parte amarga del azúcar dulce
El termino "diabetes" describe una afección que resulta de la incapacidad del páncreas de producir suficiente insulina para regular los niveles de azúcar en la sangre. La consecuencia: A la larga un nivel elevado de azúcar conduce a daños graves para la salud. Sin embargo con unos pequeños cambios de hábitos, el riesgo de padecerla disminuirá considerablemente.

La canela: un remedio natural subestimado
31 de enero 2014

La canela: un remedio natural subestimado
La propiedad más conocida y más fascinante de la canela consiste en su efecto hipoglucemiante (acción de bajar el nivel de azúcar en sangre). Se estima que el descubrimiento de este efecto especial de la canela ha tenido lugar de la siguiente manera.

La lucha contra la diabetes tipo 2, la más extendida
23 de septiembre 2012

La lucha contra la diabetes tipo 2, la más extendida
Aproximadamente 60 millones de personas en Europa sufren actualmente diabetes. Un alto porcentaje pertenece a la diabetes tipo 2. Los malos hábitos alimenticios y el sedentarismo son algunos factores que favorecen el desarrollo de esta condición, pero no todo está perdido, la diabetes tipo 2 es evitable.

Estevia, el edulcorante natural sin calorías
01 de junio 2011

Estevia, el edulcorante natural sin calorías
La Stevia (stevia rebaudiana) es un sustituto de alta pureza del azúcar. Es una alternativa natural a los edulcorantes sintéticos y al azúcar refinado, ideal para endulzar las comidas y las bebidas.