Siguiendo con nuestros posts culinarios mensuales, esta semana queremos compartir con vosotros unas deliciosas recetas donde la quinoa es la protagonista. Esta semilla andina rica en proteínas es desde hace unos años ya un ingrediente más en nuestra cocina.
Miles de millones de microorganismos se posan en la superficie de nuestra piel, siendo las manos una de las partes de nuestro cuerpo donde se concentran un mayor número. Unos son inofensivos y otros, los gérmenes patógenos, pueden volverse un verdadero problema si no aplicamos las medidas higiénicas necesarias.
El consumo excesivo de azúcares simples se ha vuelto un problema para la salud de todos. Pese a ello, lo dulce nos gusta, estamos genéticamente diseñados para ello. Es por eso que desde hace ya tiempo se buscan alternativas igual de dulces pero menos peligrosas.
La cola de caballo es quizá la planta más conocida para tratar la retención de líquidos. Veamos de donde viene esta planta, cuales son sus propiedades, en qué nos beneficia y en qué nos puede perjudicar.
En el post de esta semana te ofrecemos unas cuantas propuestas para que tus "picoteos" sean más sanos a la vez que apetitosos. Di adiós a los ultraprocesados y acoge en tu vida alimentos saludables y preparaciones sencillas.
Al igual que prestamos atención a lo que comemos y bebemos, es importante también hacerlo en la fase final de nuestra digestión, cuando vamos al baño. Pocos observan sus deposiciones y, si lo hiciéramos, descubriríamos cosas que pueden ayudar enormemente nuestra salud.
Más allá de las enfermedades típicas de invierno, como el resfriado o la gripe, el frío también nos vuelve susceptibles en otros aspectos de nuestra salud. Estudios recientes demuestran en qué somos más vulnerables durante los meses de más frío.
Como todos sabemos, los menús navideños no es que sean muy digestivos. Muchos esperamos con deleite estos días para probar esas cosas ricas que solo comemos por estas fechas. Recetas que a menudo acaban por provocar acidez o pesadez en un estómago poco acostumbrado a sufrir. Sobre todo si nuestra dieta rutinaria es sencilla en alimentos, condimentos y cocciones.
Las raíces, tanto de la cúrcuma como del jengibre, se utilizan para elaborar gran cantidad de platos. Además, sus propiedades medicinales han hecho que estas especias ganen importancia y las recetas que las llevan tengan ese valor añadido de proteger nuestra salud. Siempre y cuando sepamos escoger bien los ingredientes, claro. Veamos cómo.
