Super cookie de jengibre caramelizado
Aunque el jengibre caramelizado suele consumirse directamente, como una golosina, nosotros te proponemos una deliciosa alternativa. Hemos preparado una receta con la que podrás disfrutar de su refrescante sabor en forma de galleta. Pero no una galleta cualquiera, si no, ¡una super galleta! Leia o artigo completo »
Descubriendo el delicioso zumo de pulpa de cacao
Prácticamente nadie duda que de la planta de cacao se extrae la materia prima para elaborar chocolate. Pero lo que pocos conocen es que con la pulpa se elabora un delicioso zumo cuyo sabor te sorprenderá. Leia o artigo completo »
Enfermedad renal crónica, una patología habitual en perros y gatos mayores
La enfermedad renal es la patología renal más frecuente en perros y gatos de edad avanzada. La prevención y la detección precoz son clave para garantizar una mejor calidad de vida para nuestros perros y gatos senior. Leia o artigo completo »
¿Gases? ¡Mantenlos a raya!
Los gases intestinales pueden llegar a ser tremendamente molestos. Que aparezcan depende de varios factores, algunos de los cuales pueden evitarse. Y para que desaparezcan a veces es necesaria una pequeña ayuda. Te lo explicamos todo a continuación. Leia o artigo completo »
Yiaogulan. Usos y propiedades
El yiaogulan es una planta de origen asiático muy conocida en la medicina tradicional china. Rico en fitoquímicos, el yiaogulan promete ser una de esas plantas que se gane un espacio destacado en la fitoterapia occidental actual. Leia o artigo completo »
Acai. Un fruto de gran interés.
Con el nombre de acai es conocido el fruto comestible de la palmera Euterpe oleracea, muy consumido en Brasil, especialmente en las zonas de donde se cosecha, en el norte del país. La composición y sabor único del acai ha hecho que el aprecio por esta baya traspase fronteras. Leia o artigo completo »
5 pasos para ganar la partida a la astenia primaveral
Primavera es sinónimo de renacer. La vida despierta del letargo invernal y esto no nos deja indiferentes. Nos afecta y nos altera de tal forma que hasta le hemos puesto nombre: astenia primaveral. Leia o artigo completo »
Gayuba. Usos y propiedades
La gayuba es un arbusto que crece en climas templados. Sus hojas se utilizan para tratar dolencias del tracto urinario. En la actualidad es posible encontrar gayuba lista para hacer infusiones y como complemento alimenticio. Leia o artigo completo »
Salsa vegana para patatas bravas
Las patatas bravas es una de las tapas más conocidas, típicas y demandadas de nuestro país. Desde que apareció por primera vez, durante la segunda mitad del siglo XX, no han dejado de hacerse versiones de la receta y podríamos decir que cada uno le aporta su toque personal. Hace tiempo que queríamos compartir nuestra particular propuesta. Esperemos que te guste. Leia o artigo completo »
Licopeno. Beneficios para la salud
El licopeno es un fitoquímico de la familia de los carotenoides con destacadas propiedades antioxidantes. El tomate es la principal fuente alimentaria de licopeno y, aunque es una de las hortalizas más consumidas a nivel mundial, se estima que la ingesta de este pigmento sigue siendo baja. Leia o artigo completo »
Beneficios del lavado nasal
El lavado nasal es una práctica antigua y muy efectiva para liberar los orificios de mucosa y restos de materia que pueda quedar adherida en las paredes. Aunque existen productos comerciales en espray que nos han facilitado el uso, la preparación casera sigue siendo un ritual preferido por muchos. Leia o artigo completo »
Aminoácidos. Funciones y necesidades
Los aminoácidos son las estructuras básicas con las que se forman las proteínas. Suponen alrededor del 20% de nuestro peso corporal, lo que nos da una ligera idea de la importancia que estas moléculas tienen para la vida. Leia o artigo completo »
Tarta proteica de cacao sin horno
Esta semana os compartimos una deliciosa tarta de chocolate proteica que no necesita cocción. Ideal para tomar después de tus entrenamientos. Además de estar muy rica su elaboración no tiene complicaciones y puedes adaptarla a tus necesidades nutricionales. Leia o artigo completo »
Magnesio. El importante papel de este mineral esencial
Como nutriente esencial, el magnesio ejerce importantes funciones en nuestro organismo. A través de su papel indispensable para la vida humana, conoceremos las propiedades de este mineral, las fuentes de magnesio y porqué en ocasiones puede ser necesaria la suplementación. Leia o artigo completo »
Los vahos ayudan a despejar la nariz y suavizan la piel
Una de las técnicas más antiguas, conocidas y utilizadas para liberar las fosas nasales en caso de resfriado o sinusitis es respirar vapor de agua. También nuestra piel se beneficia cuando aplicamos vaho sobre ella. En el post de esta semana te explicamos en qué consiste y qué aplicaciones tiene. Leia o artigo completo »
Lithothamnium calcareum, el calcio marino
Normalmente asociamos el calcio a los productos lácteos. Afortunadamente existen otras fuentes de calcio que nuestro cuerpo puede aprovechar para ayudar a cubrir las necesidades de este mineral. Una alga roja llamada lithothamnium calcareum es una de ellas. Leia o artigo completo »
Polvorones veganos sin gluten
Con la llegada del mes de diciembre todo a nuestro alrededor empieza a oler a Navidad. Como sabemos que muchos ya estáis dándole vueltas a las recetas, esta semana queremos compartir una receta para que la tengáis en cuenta: polvorones vegano y sin gluten y con mucho sabor. Leia o artigo completo »
Trébol rojo. Usos y propiedades.
El trébol rojo es una planta muy conocida principalmente por ayudar a la mujer durante los cambios hormonales que se suceden en la etapa del climaterio. Sin embargo, esta pequeña leguminosa ofrece también otras propiedades muy interesantes. Leia o artigo completo »
Los 5 imprescindibles para evitar el síndrome premenstrual
El síndrome premenstrual es una condición que muchas mujeres sufren días antes del inicio del período. El síndrome premenstrual no es normal y es importante saber que tenemos herramientas para ayudar a minimizar las molestias e incluso hacerlas desaparecer. Leia o artigo completo »
Receta Risoto de setas
Empieza el otoño y empieza la temporada de setas. Muchos de vosotros seguro que ya habréis hecho alguna escapadita a la "caza" de este maravilloso regalo con el que la naturaleza nos obsequia en esta época del año. Aprovechando la ocasión, hoy os proponemos una receta con sabor a bosque. Leia o artigo completo »
Moringa. Un árbol cargado de nutrientes
La moringa es un árbol originario de la India del cual se obtienen diversos productos de sus distintas partes. En el post de esta semana nos acercaremos a este prolífico árbol y describiremos en qué nos puede beneficiar. Leia o artigo completo »
Gelatina de miel
Con la miel, aparte de endulzar, podemos preparar gran cantidad de recetas. Hoy te proponemos una manera sencilla de disfrutar de la miel. La receta de este mes es gelatina de miel. Leia o artigo completo »
Mantener el pelo de nuestro gato sano y brillante
El aspecto del pelo de cualquier animal es reflejo de su estado de salud. Y más en el gato, ya que, los largos ratos que pasa acicalándose, permiten que este pequeño felino luzca siempre un pelaje lustroso. Si un gato deja de acicalarse o su pelo presenta un aspecto desaliñado es señal que algo no funciona bien. Leia o artigo completo »
Lúcuma. El oro de los incas
La lúcuma es una fruta de gran reconocimiento en Perú. Con ella se preparan numerosas recetas tradicionales, especialmente dulces. La riqueza nutricional de la lúcuma hace que muchos la cataloguen también como un superalimento. Leia o artigo completo »
Cuando el verano es nuestro enemigo
Probablemente el verano es la estación del año más apreciada, a la par que esperada. Sin embargo, a causa del calor, la humedad y los cambios de hábitos, nuestro cuerpo puede sufrir de diferente forma. Conviene prestar la atención y los cuidados necesarios para conseguir pasar un verano sin altercados. Leia o artigo completo »
Helado de chocolate y cerezas
Una de las cosas que más apetece en verano es tomar un delicioso helado. Y si este es saludable, sin azúcares añadidos y tiene como base la fruta, estamos seguros que más de uno se pregunta ¿dónde firmo? Pues aquí te dejamos esta receta que estamos seguros que te encantará. Leia o artigo completo »
Camu camu. Una fruta rica en nutrientes
El camu-camu es una fruta de origen amazónico cuya interesante composición la está elevando a lo más alto, compitiendo con otras de gran prestigio. Y no es para menos, ya que el camu-camu posee una riqueza nutricional digna de pódium. Leia o artigo completo »
Prevenir y cuidar los callos
Los callos se forman principalmente en los pies y también en las manos. Además de ser un problema estético, pueden llegar a ser muy molestos e incluso dolorosos si no se realizan los cuidados necesarios. Leia o artigo completo »
Aceite de perilla. El omega 3 para vegetarianos
Uno de los hándicaps de seguir una dieta vegetariana es el de poder cubrir las necesidades de nutrientes más propios de alimentos de origen animal. Esto es lo que sucede con el omega 3, muy relacionado con el aceite de pescado. Afortunadamente, el reino vegetal nos ofrece también este ácido graso esencial en buenas cantidades. Leia o artigo completo »
EGCG de té verde. Interesante compuesto para la pérdida de peso
Todos sabemos que la ingesta de té verde es muy beneficiosa para nuestra salud. Más allá de sus propiedades antioxidantes, el té verde también es una gran fuente de catequinas, una serie de compuestos relacionados con el aumento en la oxidación de grasas. Leia o artigo completo »
Lupino o altramuz. El perfecto sustituto del café
El café, pese a ser una de las bebidas más consumidas del mundo, está vetada para una minoría por los efectos que la cafeína tiene en muchas personas. Afortunadamente existen alternativas que permite seguir disfrutando de un sabor, si bien no exactamente igual, muy parecido. Leia o artigo completo »
Mermelada de nísperos sin azúcar
Esta semana traemos receta para aprovechar una fruta que se encuentra en plena temporada, el níspero, un alimento del que obtenemos gran cantidad de vitaminas y minerales, fibra soluble y mucha agua. Leia o artigo completo »
Las nutritivas semillas de cáñamo
Las semillas de cáñamo han pasado a formar parte de esos alimentos nuevos que están llenando nuestras despensas y aportando variedad a nuestra dieta. Esta semilla rica en nutrientes nos abre todo un mundo en la cocina. Leia o artigo completo »
Almohadas de nuestra vida. Diferentes opciones para el descanso
La almohada es, junto al colchón, uno de los elementos más importantes a la hora de poder dormir con comodidad. Sin embargo, sorprende la poca atención que se le presta en ocasiones. La gran variedad de almohadas existente hoy en día nos indica el papel clave que ejerce en nuestro descanso. Leia o artigo completo »
Velas DIY. Aprende a hacer tus propias velas aromáticas
La fabricación de velas es todo un arte. Podemos jugar con las formas, colores, aromas… podemos hacer velas eco, velas veganas o velas con agua. Pese a la gran variedad de opciones que tenemos, nosotros hemos optado por empezar con algo sencillo y probar con unas velas básicas a las que le hemos añadido aceite esencial. Leia o artigo completo »
Receta diferente con chía
Esta semana te presentamos una receta con la que podrás disfrutar de la chía más allá del típico pudin que se hace para desayunar o merendar. Abre tu mente y podrás comprobar la versatilidad de esta semilla cargada de nutrientes. Leia o artigo completo »
Funciones de la Vitamina B6. Necesidades y carencias
La vitamina B6 es una vitamina hidrosoluble implicada en numerosos procesos corporales. Su correcto aporte favorece nuestro organismo y su carencia, aunque es rara, puede acarrear problemas diversos. Leia o artigo completo »
Aftas bucales. Causas y tratamiento
Las aftas bucales, también llamadas llagas, pueden aparecer en cualquier punto de la cavidad oral. Generalmente no suponen ningún riesgo, pero sí son molestas y dolorosas. En el post de esta semana ahondamos en la etiología de la afta y su tratamiento.
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