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El viento, el frío, el sol, picaduras de insectos, pequeños accidentes que provocan heridas como rasguños, cortes, quemaduras… nuestra piel es agredida continuamente. Y si no lo está, se encuentra en riesgo de estarlo. Esta semana centraremos nuestra atención a las quemaduras, que pueden darse por varias razones, y más en verano, cuando el sol muestra su cara más implacable.
El brócoli es la más odiada de las verduras. Este símbolo e imagen del rechazo hacia los vegetales guarda en su interior un auténtico arsenal de componentes protectores de la salud.
El cobre es un oligoelemento esencial. Se necesita en pequeñas cantidades, pero no por eso pierde importancia. Conozcamos un poco más del cobre, qué funciones desempeña en nuestro organismo, qué afecta a su correcta absorción y qué sucede si presentamos déficit de cobre.
El aguacate es una de las frutas que más ha visto crecer su consumo en los últimos años. La riqueza y calidad de sus ácidos grasos ha hecho que muchos, sobre todo deportistas, desterraran para siempre las mantequillas y margarinas utilizando el aguacate para untar las tostadas. Conozcamos un poco más este maravilloso fruto.
Ya sea fresca, seca, en frío o en caliente, la menta es una de las hierbas más conocidas y consumidas desde hace tantas generaciones que se hace difícil decir en qué momento no ha formado parte de nuestras vidas.
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