Miel de Manuka para las defensas y la digestión
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Hoy le queremos informar sobre los beneficios de la miel de Manuka de Nueva Zelanda:

Miel de Manuka – dulce poder antimicrobiano

La miel de Manuka es tan especial que su uso no es el convencional de una miel. Con ella, más que endulzar, mejoramos nuestra salud.

El arbusto Manuka florece durante no más de 8 semanas entre los meses de noviembre y enero, un corto periodo de tiempo que las abejas aprovechan para recoger el néctar y trasladarlo a la colmena para comenzar el proceso de elaboración de la miel.

Pero esta miel no es una miel normal, la miel de Manuka posee una serie de propiedades que la hacen especialmente interesante para el uso terapéutico de trastornos de diversa índole.

La miel de Manuka es única en su especie. Muchos de los componentes presentes en el arbusto pasan a este precioso y denso líquido que podemos aprovechar beneficiándonos de sus interesantes efectos.

La principal función de la miel de Manuka es su actividad antimicrobiana que se manifiesta gracias a la presencia de metilglioxal. A más concentración de este componente, más actividad antimicrobiana, motivo por el cual, la miel de Manuka se clasifica según posea más o menos metilglioxal, reconocido por las siglas MGO.

manuka miel



Otras funciones de la miel las encontramos en su capacidad para reforzar nuestros sistema inmunitario, en mejorar nuestras digestiones e incluso, gracias a los fitoquímicos presentes, como fuente de antioxidantes. Esto sería posible con una miel de Manuka con un MGO de 200, que se utilizaría como mantenimiento o de forma preventiva.

Para MGO más altas, entre 300 y 400, la miel ya presenta efectos antibacterianos y estaría indicada para tratamientos dermatológicos como el acné, sobre pequeñas quemaduras, heridas o picaduras de insecto.

Y para MGO superiores estaríamos ante una miel que podría luchar contra la bacteria helicobacter pylori, en caso de úlceras, heridas abiertas y quemaduras.

Como vemos, la miel de Manuka es un auténtico tesoro que se toma en cantidades pequeñas, ingerida o de uso externo, sobre la piel.

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Manuka miel con origen de Nueva Zelanda se obtiene del arbusto Manuka (Leptospermum scoparium), o bien del árbol de té. El manuka es especialmente apreciado por su calidad antibacterial.

 
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El miel de manuka apoya el sistema inmunológico y las funciónes digestivas. Los aborígenes también lo usaban para aplicar como curativo sobre la piel para diferentes molestias de la piel y para favorecer la recuperación de heridas.
 
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Hay dos maneras de medir la fuerza antibacterial del miel de Manuka, el UMF y el MGO. El UMF (Unique Manuka Factor) mide la antibacterialidd del Miel de Manuka en comparación con una solución de compuestos fenólicos. Un UMF de 20 corresponde a la actividad antibacterial de una solución fenólico de 20%. El valor MGO Methylglyoxal determina la cantidad del componente antibacerial Methylglyoxal en miligramos por cada kilogramo de miel.

Dado que la miel puede contener otras sustancias antibacteriales a parte del Methylglyoxal, la actividad antibacterial puede ser superior a la medición del UMF. Es decir una miel con MGO500, tiene como mínimo un valor UMF de 15.

 
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