Deliciosamente crujientes

Nibs de cacao secos, pelados y triturados en trozos pequeños
Cultivado en Perú de forma controlada, equitativa y socialmente responsable
Sabor natural, intenso y dulcemente ácido

Ya en el 400 a.C. el cacao era cultivado por mayas y aztecas. En ese momento, la preciada semilla estaba reservada para la nobleza y solo se servía en ocasiones especiales. Hoy en día, el cacao se conoce principalmente como un ingrediente en el chocolate endulzado, aunque muchas personas ni siquiera saben a qué sabe realmente el cacao.

Nuestros nibs de cacao se obtienen de los más finos granos de cacao secos, pelados y triturados en pequeños trozos, cultivados en Perú de forma controlada, justa y socialmente responsable. Ni alcalinizados ni tostados, sin aditivos ni azúcar, puedes disfrutar del sabor natural, intensamente agridulce, sin adulterar, del cacao puro y crudo. Se caracteriza por una baja acidez y amargor y recuerda a un chocolate negro.

Los nibs de cacao se pueden masticar solos y también se pueden añadir a postres, pasteles, mueslis y batidos.