Cacao-Nibs-Raw Bio

Deliciosos y crujientes nibs de cacao procedentes de cultivos orgánicos controlados. Ideal como snak o para preparar postres.

  • Nibs de cacao secos, pelados y triturados en trozos pequeños
  • Cultivado en Perú de forma controlada, equitativa y socialmente responsable
  • Sabor natural, intenso y dulcemente ácido
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Art.Nr. 935
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400 g
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Deliciosamente crujientes

  • Nibs de cacao secos, pelados y triturados en trozos pequeños
  • Cultivado en Perú de forma controlada, equitativa y socialmente responsable
  • Sabor natural, intenso y dulcemente ácido
Ya en el 400 a.C. el cacao era cultivado por mayas y aztecas. En ese momento, la preciada semilla estaba reservada para la nobleza y solo se servía en ocasiones especiales. Hoy en día, el cacao se conoce principalmente como un ingrediente en el chocolate endulzado, aunque muchas personas ni siquiera saben a qué sabe realmente el cacao.

Nuestros nibs de cacao se obtienen de los más finos granos de cacao secos, pelados y triturados en pequeños trozos, cultivados en Perú de forma controlada, justa y socialmente responsable. Ni alcalinizados ni tostados, sin aditivos ni azúcar, puedes disfrutar del sabor natural, intensamente agridulce, sin adulterar, del cacao puro y crudo. Se caracteriza por una baja acidez y amargor y recuerda a un chocolate negro.

Los nibs de cacao se pueden masticar solos y también se pueden añadir a postres, pasteles, mueslis y batidos.

Ingredientes:
100% Nibs de cacao procedentes de cultivos orgánicos controlados.

Valores nutricionales por 100 g:

Calorías 2618 kJ / 635 kcal
Grasas 58 g
- Ácidos grasos saturados 36 g
Hidratos de carbono 9 g
- de los cuales azúcar 2 g
Fibra 12 g
Proteínas 13 g
Sal <0,01 g

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5
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Valoraciones de clientes

Excelente cacao natural que puedes tomar en un buen desayuno!!

Muy buenos y crujientes. Tienen un sabor amargo que me encanta, ideal para poner en el yogur.


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