Este aceite de coco se obtiene de la pulpa de cocos
cultivados orgánicamente y se elabora en un proceso de
prensado suave puramente mecánico, sin disolventes y sin hidrogenación para garantizar la máxima calidad.
Aceite de Coco
El aceite de coco es apreciado dentro de una dieta equilibrada y saludable. Tiene un contenido alto en ácidos grasos de cadena media como el ácido láurico, un ácido graso presente también en la leche materna.
El aceite de coco se digiere fácilmente y es muy bien tolerado por quien presenta un sistema digestivo débil. Es muy resistente al calor lo que lo hace apto para hornear, asar y freír. Utilizado habitualmente en la cocina asiática, su agradable aroma y sabor le ha valido cada vez más presencia también en la cocina europea. Ideal para untar, como alternativa a las mantequillas y margarinas convencionales.
Además de su uso en cocina el aceite de coco es muy apreciado en cosmética. La aplicación de aceite de coco sobre la piel la deja suave, elástica y con el característico aroma de esta fruta. También para tratar el cabello como acondicionador natural dejándolo suave y liso con el exquisito aroma natural del coco.
Nota: A temperaturas próximas o superiores a los 25
oC, el aceite de coco se presenta en forma líquida.
Para mi fué un descubrimiento genial. Lo uso para casi todo en la cocina.