Aceite de cacahuete tostado

El aceite de cacahuete, rico en ácido oleico, tiene un delicioso y característico sabor que aportará un toque especial a tus preparaciones.

  • Elevada tolerancia a altas temperaturas
  • Ideal para cocinar, freír o asar
  • También para tus platos fríos, ensaladas o aderezos
  • Alta proporción en ácido oleico
  • Característico sabor a fruto seco
Uso Ingredientes
Art.Nr. 869
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500 ml
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Ideal para cocinar, asar y freír

  • Elevada tolerancia a altas temperaturas
  • Ideal para cocinar, freír o asar
  • También para tus platos fríos, ensaladas o aderezos
  • Alta proporción en ácido oleico
  • Característico sabor a fruto seco
Este delicioso aceite de cacahuete se extrae de las semillas de la planta subtropical anual de cacahuete (Arachis hypogaea).

Su alta proporción de ácidos grasos monoinsaturados (ácido oleico, omega 9) lo hace muy valioso dentro de una dieta sana y equilibrada. Antes de prensar, los cacahuetes se tuestan, lo que le da al aceite una nota inconfundible. Con su característico sabor a fruto seco, ofrece un nuevo componente de sabor en tu cocina.

Es ideal para aliñar ensaladas, elaborar aderezos y platos fríos, pero gracias a su alta estabilidad al calor también es adecuado para cocinar, asar y freír.

Nuestro consejo gourmet: en la cocina del Lejano Oriente y en los platos de wok, el aceite de cacahuete es una apuesta segura para tus platos.

Sugerencias:
Cocina fría: ideal para ensaladas, alimentos crudos y similares.
Cocina caliente: Gracias a su alta resistencia al calor, se puede usar para freír, hervir, hornear y asar.

Ingredientes:
100% de aceite de cacahuete tostado.

Valores nutricionales por 100 ml
Valor calórico 3374 kJ / 821 kcal
Grasas 91 g
- ácidos grasos saturados 14 g
- ácidos grasos monoinsaturados
  de los cuales ácido oleico
72 g
68 g
- ácidos grasos poliinsaturados 6 g
Hidratos de carbono 0 g
Proteínas 0 g
Sal 0 g
Nota: Por debajo de +8°C, el aceite de cacahuete tiende a volverse turbio.


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