Blog search

Por que los glúcidos son cruciales para el organismo humano?
24 de November 2014

Por que los glúcidos son cruciales para el organismo humano?
Los glúcidos (hidratos de carbono) son la fuente de energía mas importante para el organismo humano. Vale la pena diferenciar cuales son los mas convenientes para la salud y cuales no. No son tan culpables como actualmente se cree porque entre otras cosas los hidratos de carbono tienen que ver con el buen funcionamiento del sistema inmunitario y otros procesos fisiológicos...veamos.

01 de November 2014

La canela: un remedio natural subestimado
31 de January 2014

La canela: un remedio natural subestimado
La propiedad más conocida y más fascinante de la canela consiste en su efecto hipoglucemiante (el efecto que baja el nivel de azúcar en la sangre). Se estima que el descubrimiento de este efecto especial de la canela  ha tenido lugar de la siguiente manera:

La lucha contra la diabetes tipo 2, la forma mas común de esta condición!
23 de September 2012

La lucha contra la diabetes tipo 2, la forma mas común de esta condición!
Aproximadamente 60 millones de personas en Europa sufren actualmente diabetes. un alto porcentaje pertenece a la diabetes tipo 2. Los malos hábitos alimenticios y el sedentarismo son algunos factores que favorecen el desarrollo de esta condición, pero no todo esta perdido, la diabetes tipo 2 es evitable...

Stevia el dulcificante natural sin calorias
01 de June 2011

Stevia el dulcificante natural sin calorias
La Stevia (stevia rebaudiana) es un sustituto del azúcar de alta pureza. Es una alternativa natural a los edulcorantes sintéticos y al azúcar, ideal para endulzar las comidas y las bebidas. La Stevia es originaria de Sudamérica, pero hoy en día es cultivada en muchas regiones. Hay más de 200 estudios científicos realizados, que confirman la seguridad de los Steviolglycosides de la planta Stevia.