O óleo de gergelim é rico em ácidos graxos insaturados. Seu sabor agradável dá aos seus pratos um toque exótico.
Uso Ingredientes Sugestões:
Cozinha fria: ideal para saladas e outros alimentos crus.
Cozimento a quente: Pode ser usado para cozimento suave. Suporta até 180oC.
Ingredientes:
100% de óleo de gergelim torrado.
Valores nutricionais | por 100 ml |
Valor calórico | 3393 kJ / 825 kcal |
Gorduras | 92 g |
- ácidos graxos saturados | 14 g |
- ácidos graxos monoinsaturados dos quais ácido oleico |
38 g 36 g |
- ácidos graxos poliinsaturados - dos quais ácido linoleico |
40 g 39 g |
Hidratos de carbono | 0 g |
Proteinas | 0 g |
Sal | 0 g |