Açafrão em pó BIO

A Cúrcuma é uma planta originária da Índia cuja especiaria, extraída da raiz, faz parte das que compõem o curry e muitas receitas tradicionais indianas.

É conhecida também como o açafrão-da-Índia e é usada habitualmente em preparações culinárias e em infusões, muito apreciada pelas suas qualidades organoléticas e como corante. Contudo, a cúrcuma não é apreciada apenas pelo seu sabor exótico. Algo que tornou a cúrcuma muito popular é uma substância vegetal secundária conhecida como curcumina.

A cúrcuma, para além do seu uso culinário, é também valorizada pelas suas funções digestivas. Estimula a produção de suco gástrico, assim como a formação e secreção biliar, imprescindível para o metabolismo das gorduras, o que beneficia a digestão após a ingestão de refeições copiosas.

Cúrcuma em pó, de cor amarelo puro, forte e 100% natural, é feita de raízes de cúrcuma cultivadas segundo os critérios da agricultura biológica.

Puramente vegetal. Vegano.