Endulcante natural polvo
La Stevia
(Stevia Rebaudiana Bertoni) procede originalmente de Paraguay. Su característica extremadamente dulcificante se debe principalmente a su contenido en los Steviolglycosides que se encuentran en sus hojas.
Con un contenido
mínimo del 97% de Rebaudioside-A, el Steviolglycoside con el sabor más neutro y más dulce, hace este producto especialmente concentrado y puede ser usado en cantidades muy pequeñas. La Stevia prácticamente no contiene calorías y no afecta el nivel de glucosa en la sangre. Debido a esta característica la Stevia es especialmente valiosa para los diabéticos y las personas que quieren reducir su ingesta en azúcar sin renunciar el sabor dulce en sus alimentos y bebidas.
- 100% polvo de Stevia de la mayor pureza
- Hasta 300 veces más dulce que el azúcar
- No esta mezclado con otras sustancias
- Un bote es equivalente a 9Kg de azucar
- Resistente a las altas temperaturas (200°C)
- Sabor neutral
- No produce caries dental, por lo que es ideal para los niños
El polvo de Stevia es muy resistente a las altas temperaturas, con un sabor neutral e ideal para su uso en la cocina, para hornear o para añadir a las bebidas.
A diferencia de otros sustitutos de azúcar como el aspartamo o la saccharina que son derivados sintéticos, la Stevia es un producto
totalmente natural.
