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BLa formula para evitar las enfermedades de la civilización:
“Mente sana + comida sana = cuerpo sano”!
Enfermedades de la civilización
Los logros evolutivos de la civilización, tales como el mejoramiento de la higiene, los avances médicos, las vacunas, terapias más eficaces, el uso de los antibióticos y un suministro seguro de alimentos, han dado lugar a que numerosas enfermedades que prevalecían en la época pre-industrial, ahora se presentan con menos frecuencia, pero al mismo tiempo, han aumentado las enfermedades que antes eran apenas conocidas, como las así llamadas “enfermedades de la civilización”:
1. Eenfermedades cardiovasculares (tensión arterial alta, ataques al corazón, arteriosclerosis)
2. Enfermedades metabólicas (diabetes mellitus, gota, colesterol alto)
3. Sobrepeso
4. Obesidad
5. Anorexia
6. Ciertos tipos de cáncer
7. Enfermedades del sistema musculoesquelético
8. Alergias
9. Ciertos trastornos psiquiátricos
Muchos científicos ven una relación directa entre estas enfermedades, y la prosperidad de los países industrializados. Sin embargo esta hipótesis no está todavía científicamente comprobada en su totalidad. Pero una cosa parece bien clara: el estilo de vida juega un papel importante en relación con la aparición de enfermedades, especialmente las así llamadas “enfermedades de civilización”, como por ejemplo la obesidad. Por lo tanto, el hombre puede disminuir el riesgo de padecer a una de estas enfermedades, cambiando su estilo de vida, en el sentido de “ menos cantidad y mas calidad” concerniente su nutrición y sobre todo mas ejercicio físico”.
Los factores de riesgo para la aparición de algunas enfermedades de la civilización son las siguientes:
1. Ingesta excesiva de azúcar (en dulces, alimentos y bebidas)
2. Fumar
3. Alcohol
4. Sobrealimentación, desnutrición, alimentación inadecuada
5. La falta de estímulos climáticos (frío, calor, etc.)
6. La falta de ejercicio
7. Las toxinas ambientales
8. Ruido ambiental
9. Estrés
10. Factores sociales causando problemas mentales (p. e. desempleo, soledad)
11. Higiene excesiva
12. ciertas normas y ideales (delgadez, esbeltez)
13. La sobreestimulación a través de las medias
Resumiendo, se puede decir que la causa de las enfermedades de la civilización son debidas principalmente a tres factores:
1. Estilos de vida
2. Comportamiento
3. Influencias negativas del ambiente
Una enfermedad no solo se puede siempre atribuir a una única causa. En la mayoría de los casos, una enfermedad es debida a un mal funcionamiento de varios factores, y el dolor relacionado, es un señal de socorro del cuerpo, pora mostrarnos su necesidad de ayuda.
Los problemas de la civilización en relación con la salud
1. La sobrealimentación : la ingesta continua de una cantidad alimentaria mas alta de lo que el cuerpo necesita. Esta sobrealimentación, resulta en una balance de energética positiva. Si ese desequilibrio se estabiliza a largo plazo, puede acarrear la aparición de obesidad, de trastornos del metabolismo lipídico y por lo tanto puede conducir a la hipertensión arterial, insuficiencia cardiaca o estenosis vascular, incluso a la enfermedad degenerativa de las articulaciones.
2. La alimentación inadecuada: la dieta no proporciona al cuerpo los nutrientes suficientes. Esto puede referirse a unos pocos o también a muchos nutrientes, que respectivamente tienen que cumplir diferentes funciones. Por ejemplo: las proteínas, los hidratos de carbono y las grasas proporcionan energía. La vitaminas, los minerales, los oligoelementos, la fibra dietética, los aminoácidos y los ácidos grasos son los componentes básicos para que el cuerpo pueda regenerarse constantemente. Alteraciones graves en este sector, pueden manifestarse en forma de síntomas inespecíficos, como falta de energía, cambio de animo o inmunodeficiencia.
3. La falta de ejercicio: Si los órganos llevan una “vida demasiada cómoda” sin nunca tener la obligación de esforzarse, pierden a la larga su eficacia. Por ejemplo, en el caso de que los músculos esten debilitados por la falta de ejercicio, el riesgo de daño en las articulaciones aumenta signitivamente. Otra posible consecuencia de la falta de ejercicios, son los trastornos metabólicos que pueden conducir a la aterosclerosis, la hipertensión arterial, e incluso a problemas circulatorios.
Ya que hay factores que no podemos cambiar tan fácilmente, como por ejemplo las condiciones de trabajo, la contaminación del aire, el ruido ambiental en las ciudades o un hogar con materiales químicos (como muebles de plástico, etc.) hay que centrarse en las medidas que podemos realizar individualmente para prevenir enfermedades. Una medida consiste en un ejercicio físico moderado.
El ejercicio moderado
Los efectos positivos del deporte moderado por la salud han sido probados científicamente en muchas ocasiones. Como ejercicio moderado, se entiende al correr, caminar, o ir en bicicleta.
Los efectos positivos de estas actividades físicas:
1. Prevención de la pérdida de masa muscular y mejor en la coordinación neuromuscular.
2. Aumento de la actividad enzimática
3. Aumento del volumen de las mitocondrias (las mitocondrias forman las “fábrica de energía” de cada célula)
4. Aumento de la velocidad de transporte de la glucosa y de los ácidos grasos libres. Es decir, estas sustancias van mas rápido de la sangre, a los músculos donde se metabolizan en energía. Así no se quedan temporalmente como factores innecesarios en el cuerpo. Esta aceleración mejora la resistencia y la potencia de los músculos esqueléticos. Un entrenamiento físico orientado a un aumento de potencia muscular, conduce a la larga, a una compresión de las estructuras óseas, al fortalecimiento del cartílago articular, y además a un engrosamiento y endurecimiento de las fibras del tendón.
5. Músculos bien desarrollados protegen las articulaciones de la sobrecarga y las estabilizan. Consecuencias: menor dolor de espalda y de rodilla, mayor flexibilidad y coordinación.
6. Otros efectos positivos de un sistema muscular bien desarrollado, son un aumento considerable de la protección contra la presión arterial alta, diabetes Tipo II, ataques cardiacos e infartos cerebrales.
Finalmente se puede decir que casi todos los órganos se aprovechan del ejercicio físico moderado y regular. Otra medida, no es ni menos importante, para mantener un cuerpo sano,es la nutrición.
La nutrición
Una alimentación saludable significa sobre todo:
1. Utilizar alimentos naturales. Los productos elaborados, a menudo contienen menos nutrientes que el alimento original.
2. De vez en cuando sustituir las comidas clásicas, por comidas que se compongan exclusivamente de frutas o verduras.
3. Una dieta variada para obtener un suministro óptimo de nutrientes. Ejemplo: Los plátanos contienen otros nutrientes que las manzanas o los frutos secos.
4. Cocinar sin ningún tipo de aditivos artificiales.
5. Sazonar con hierbas frescas.
6. Tómese su tiempo para cocinar por sí mismo.
7. Evitar agitación durante las comidas.
8. Masticar conscientemente, por asegurar una buena absorción de los macro- y micronutrientes
9. Beber 1.5-2l de líquidos diariamente, preferiblemente agua natural
10. Durante viajes o periodos de estrés profesional, tomar suplementos dietéticos para prevenir un carecimiento de nutrientes importantes.
Efectos:
1. Aparte del hombre, todos los seres vivos comen los alimentos frescos y crudos. ¿Por qué no nos alimentamos como un chimpancé, cuando ya se ha demostrado que su tracto digestivo es el mismo? El “menú” de un chimpancé consiste en 50% de fruta, el 40 % de vegetales de hojas verdes, hierbas y plantas silvestres, un 8 % de nueces y semillas de aceite, y solo un 2% de carne. Ni con los chimpancés, ni con otros animales silvestres, se han diagnosticado enfermedades “típicas de la civilización”, que sufrimos los seres humanos. No hay leones obesos, ni lobos con caries, ni conejos con la fiebre del heno! El secreto de su salud se esconde en la naturaleza. Y de ella aún sabemos poco como demuestra el siguiente ejemplo: Los investigadores estiman que una manzana contiene más de 10.000 agentes nutritivos. Actualmente se conocen sólo 190…!
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Hola Ainhoa, en eso puedes tener algo de razón, pero debemos valorar la calidad de los alimentos mas que la cantidad, seguramente podremos comprar menos si queremos productos biológicos pero seguramente también obtendremos mejor calidad. Recuerda que no se trata solo de la comida, también la falta de ejercicio o el estrés, son condicionantes para una salud mermada. Lo ideal sería empezar a hacer pequeños cambios es nuestro estilo de vida, poco a poco iremos notando que con esos pequeños cambios obtendremos grandes beneficios, así como nos acostumbramos a lo malo también podremos acostumbrarnos a lo bueno en pro de nuestra salud! Gracias por leernos.
El problema es que ahora casi todos los alimentos son cultivados y protegidos de plagas con químicos y los que son de origen biológico son mas caros,,no están los tiempos para permitirse comprar caro, deberián considerar la posibilidad de bajar los precios, seguramente muchos nos cambiaríamos a ese tipo de alimentación y comeríamos menos mercurio etc...estaríamos mas sanos.